Mi plan o diseño de indagación
a.- PREGUNTA DE INDAGACION
¿LOS ALIMENTOS CORTADOS O PELADOS SE OSCURECERAN AL MISMO TIEMPO, AGREGANDOLES LIMON?
b.- FORMULA TU RESPUESTA (HIPÓTESIS) Si…………………………………………………………………………………………entonces…………………………….......................................................................................................................................................................................
Identifica la CAUSA y EFECTO en la pregunta planteada
CAUSA: (Independiente)…………………………………………………………………………………………………………………
EFECTO (Dependiente):……………………………………………………………………………………………………………………
le doy corona
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
Causa dependiente
El limón demuestra ser muy efectivo en reducir el tiempo de oscurecimiento de alimentos como las manzanas cortadas. Otras opciones para reducir el tiempo de oscurecimiento pueden ser: 1. Los envolvería en papel film. 2. Los guardaría en la nevera. Mi familia y comunidad se beneficiaría de esto, ya que les permitiría consumir alimentos mucho mas frescos. Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructuradel alimento. Esto ocurre debido a que el intercambio entre las moléculas que componen el alimento y el aire produce reacciones químicas que alteran la composición del alimento. Ocasionando la descomposición acelerada y el inicio de diversos cambios químicos.
