Métodos para el aislamiento de enzimas
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Métodos de aislamiento
- 1.1. Molienda con abrasivos.
- 1.2. Congelación y descongelación.
- 1.3. Largos períodos de mezclado.
- 1.4. Adición de perlas de vidrio durante el mezclado.
- 1.5. Enzimas hidrolíticas.
- 1.6. Homogenización ( Homogenizador Potter- Elvenhjem)
- 1.7. Soluciones hipotónicas.
- 1.8. Vibraciones ultrasónicas. 1.8.1.
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