Biología, pregunta formulada por mayrakm56, hace 2 meses

métodos de conservación por reducción de agua

Respuestas a la pregunta

Contestado por HTJIHTE

Respuesta:

Reducir la cantidad de agua libre en los alimentos puede conseguirse de diferentes maneras: por deshidratación o desecación, por la adición de solutos a los alimentos como sales o azúcares, por congelación (el agua pasa a estado sólido), por vacío o por una combinación de ellos, como la liofilización.

Explicación:

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