método de separación que consiste en calentar la mezcla sólida líquida hasta que uno de los componentes pasa de estado líquido a gaseoso mientras que el otro componente se queda en el recipiente
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Al someter suspensiones o coloides a distintas velocidades de rotación, es posible separar sus componentes del más pesado al más ligero, al acelerarlos, los componentes más densos adquieren más fuerza que los menos densos, separándose así en sus distintos componentes. Un ejemplo es la centrifugación de la sangre
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