método de separación de la grasa que flota en una olla de caldo frío de pollo.
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Respuesta:destilacion
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franciscojairo552:
Arigato :)
???????
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La grasa presente en el caldo de pollo, al enfriarse se solidifica y flota, por ser menos densa que el agua. Así, puede ser separada del líquido. Este método de separación se conoce como: decantación.
La decantación es un procedimiento físico que permite separar componentes de una mezcla heterogénea. Este procedimiento se emplea cuando tenemos un sólido mezclado con un liquido, en el cual es insoluble, o dos líquidos que no pueden mezclarse en forma homogénea. Por diferencia de densidades, los líquidos se separan, ubicándose el de menor densidad en la parte superior.
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