Salud, pregunta formulada por ortizperez56, hace 4 meses

metodo de Conservación
Cocción

Respuestas a la pregunta

Contestado por esmeraldauchiha

Respuesta:

La cocción hace que la mayoría de los productos se vuelvan más sabrosos. El proceso también ayuda a la conservación. ... La cocción permite la modificación de los componentes físicos y bioquímicos del alimento, ya sea a través del ablandamiento, la coagulación, el hinchamiento o la disolución.

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