Question

Menciona tres procesos tradicionales relacionados con la alimentación en los que intervengan bacterias.


Porfaaaa, es para hooooyyyy, si respondes bien doy coronaaa

Answer 1

Las bacterias ácido lácticas se han empleado para fermentar alimentos desde tiempos remotos. Su uso más corriente son los productos lácteos fermentados, como el yogur, el queso o la mantequilla, pero también otros menos conocidos como el kéfir o el exótico kumis