Menciona los nutrientes que contienen El choclo y las preparaciones que se realizan con este vegetal
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su valor nutricional por cada 100 gramos es de: carbohidratos 19g, azúcares 3.2g, grasas 1.2g, proteínas 3.2, vitamina B1 0.2mg (15%), vitamina B3 1.7mg (11%), vitamina B9 46g (12%), hierro 0.5mg (4%), magnesio 37mg (10%) y potasio 270mg (6%)
Explicación:
elote
pastel de choclo
guiso de choclo
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