Question

Menciona las variables que permitieron identificar el hierro en los alimentos

VARIABLES
VI VD VC

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

VI Cuando hablamos de los alimentos ricos en hierro, no estamos haciendo una metáfora. Realmente estos alimentos contienen una gran cantidad de este mineral. Por lo tanto, si un alimento tiene hierro, éste debería verse atraído por la fuerza magnética creada por un imán.

VD El hierro se encuentra presente en carnes, mariscos y aves magras, frijoles, cereales para el desayuno y panes fortificados con hierro, y otros alimentos. El hierro está en los alimentos en dos formas: hierro hemo y hierro no hemo. El cuerpo absorbe mejor el hierro hemo.

El pimiento o el brócoli acompañando a las lentejas o unas fresas o un kiwi en tu bol de avena, son una excelente manera de potenciar la absorción del hierro que consumes.