Question

Menciona el numero de moléculas de agua que se obtiene al sintetizar un polímero de 100 monosacáridos.

Answer 1

Los monosacáridos se unen entre sí mediante enlaces glicosídicos, y como se habla de un polímero, se refiere a la conformación de muchos monosacáridos, en este caso 100 monosacáridos unidos entre sí.

 

El enlace glicosídico se forma entre el grupo OH del carbono anomérico y el hidrógeno de uno de los grupos OH, SH, NH₂; liberando una molécula de agua.

 

Es decir, que al sintetizar un polímero de 100 monosacáridos, se obtienen 50 moléculas de agua, porque entre monosacárido y monosacárido están los enlaces glicosídicos los cuales liberan moléculas de agua. Por lo tanto, de la síntesis de 100 monosacáridos se liberan 50 moléculas de agua.