Question

Menciona ejemplos de los aportes de la ciencia y la tecnología en la:

Alimentación - Medicina

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Answer 1

Respuesta:

en la alimentacion:

-Aditivos naturales

-Ingredientes funcionales

-Estabilizadores de producto

-Mejoras sensoriales de alimentos u otros productos

-Ingredientes avanzados para la generación de nuevas percepciones en el consumidor

-como terapia, para reducir y prevenir colonización y enfermedades en ganado

-como higienización, para la descontaminación de productos frescos (frutas, vegetales y carnes)

-como desinfección de equipos y superficies en contacto con alimentos

-como biocontrol, a modo de conservante natural para extender la vida útil de productos perecederos

en la medicina:

-cirugua robótica

-biopsia líquida

-terapia génica e inmunoterapia celular

-secuenciacion de genoma

-decifrar el atlas celular

espero que te sirva

:3