Ciencias Sociales, pregunta formulada por karolhermenegildo23, hace 2 meses

Menciona alimentos hierro hemo y hierro no hemo.

carolinamezatorres12: Los alimentos de hierro hemo son los alimentos de origen animal como : la carne , los mariscos , el pescado , almejas y ostras. Los alimentos de hierro no hemo son los alimentos vegetales como : las espinacas , las alverjas , la lentejas , los damascos , entre otros.

Respuestas a la pregunta

Contestado por castellanosriveraana

Respuesta:

alimentos que contienen más hierro asimilable son:

Vísceras como el hígado: contiene alrededor de 10-13 mg/100g.

Moluscos bivalvos: como almejas, mejillones y ostras, quecontienen alrededor de 7 mg por cada 100 g.

Pescado azul: como sardinas (4,8 mg/100g) o las anchoas (6,7 mg/100 g).

Carne de vacuno: contiene entre 1,4 y 2,4 mg de hierro por cada 100 g de alimento, según la pieza de la que se trate, de acuerdo con datos de la Federación Española de Nutrición (FEN). Federación Española de Nutrición

Carne de cerdo: contiene entre 0,6 y 0,9 mg/100 g de alimento.

Los alimentos con importantes cantidades de hierro del tipo no hemo, son:

las legumbres,

los frutos secos como las nueces

los huevos

las hortalizas

dilanjorelguisado: grasias

castellanosriveraana: De nd

orregosantosmiguelan: nop me ayuda

565549432: gracias :)

JINGHF: mi pichu. la con esa foto de perfil de @ castellanosriveraana

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