Menciona 5 superalimentos nativos del Perú con sus respectivas propiedades nutricionales.
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El mercado mundial los demanda cada vez más por ser fuentes de fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
LA QUINUA. Este cereal es desde hace años el producto bandera de los superalimentos peruanos. ...
KIWICHA. ...
CAÑIHUA. ...
MACA. ...
YACÓN. ...
SACHA INCHI. ...
ANCHOVETA. ...
CAMU CAMU.
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Avena
Kiwicha
Quinua
Camu camu
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