Menciona 5 alimentos industrializados que consuman con frecuencia
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
arroz
papa
camote
trigo
Respuesta:
1. Edulcorantes artificiales
Nuestro cuerpo no reconoce estas sustancias como alimentos. A pesar de ser consumidos con el propósito de ayudar en la pérdida de peso, lo cierto es que se ha comprobado que estos edulcorantes artificiales pueden llevar al aumento de peso debido a que pueden llegar a alterar el metabolismo. Además existen estudios que demuestran que el consumo de estas sustancias podría estar relacionado con enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico y problemas cardiovasculares.
Algunos nombres de los edulcorantes artificiales: aspartamo, sucralosa, sacarina, acesulfamo K, neotamo, ciclamatos.
Alternativas: Sirope de agave, estevia, sirope de arroz integral, jarabe de arce, miel sin refinar.
2. Huevos de gallinas criadas en jaulas (clasificados con el número 3)
Estos huevos proceden de gallinas criadas en pequeñas jaulas durante toda su vida. Las jaulas tienen un tamaño de unos 750cm cuadrados, o sea 25x25 cm (comparable con el tamaño de una hoja A4). Este sistema de cría permite una puesta de 300 huevos al año por gallina, y en muchos sitios se les pone luz artificial para que continúen poniendo huevos todo el día. Las gallinas envejecen de forma acelerada por el agotamiento físico.
Alternativa: Compra huevos de al menos categoría 2 o idealmente con certificado ecológico.
3. Salmón de piscifactoría
El salmón de piscifactoría contiene elevados niveles de mercurio y muchos otros contaminantes. Las piscifactorías arrojan a los océanos directamente alimento no consumido, una masa de excrementos y, con mucha frecuencia, pesticidas y antibióticos, contaminando las aguas. Los parásitos y las enfermedades de los salmones de cría pueden ser transmitidos a los salmones salvajes. Además, las enormes cantidades de pescados salvajes necesarias para alimentar a los salmones de cría (se necesitan entre 2,5 kg y 5 kg de pescado salvaje para producir 1 kg de salmón criado) significan que la acuicultura consume más pescado del que produce, un factor que agrava aún más la presión sobre las especies libres.
Alternativa: Salmón salvaje.
4. Refrescos
Las bebidas azucaradas carbonatadas son una mezcla de agua con azúcar, ácidos y colorantes que sólo aporta calorías vacías, es decir, proporciona gran cantidad de energía pero sin agregar proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas o minerales necesarios para un funcionamiento adecuado y saludable del organismo. Un vaso de refresco de 250 ml contiene 24 gramos de azúcar. La ingesta en exceso de refrescos está relacionada con la aparición de problemas renales, obesidad, osteoporosis, diabetes y caries.
Alternativas: Agua, zumos naturales (mejor sin azúcar añadido), té frío.
5. Salsas industriales
Mayonesa, alioli, salsa rosa, ketchup, salsa de yogur... la lista puede ser interminable. Sus ingredientes básicos son grasa, azúcar y sal y además contienen una amplia gama de aditivos (desde conservantes, estabilizantes y emulsionantes, aromas y colorantes).
Alternativas: Salsas caseras.