Question

.- Menciona 4 variedades de arroz peruano y que incluyan lo siguiente:
• Característica organoléptica
• Departamento donde se cosecha
• En qué preparación gastronómica es incluido (solo título)
• No incluye la capital “Lima”, solo provincias (platos relacionado a dicha provincia)
(no es inle
ges )

Answer 1

Explicación:

Las principales variedades de arroz que se cultiva en la costa norte son la Viflor, Inti, Sican, Costa Norte, Taymi, Oro, Santa Ana, San Antonio y NIR-I; en la costa sur son Viflor, BG-90, San Antonio y NIR I y en la ceja de Selva son Alto Mayo, El Porvenir, Amazonas Huarangopampa, Utcubamba, Moro, Saavedra