Medidas de higiene para la producción de alimentos saludables
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- La limpieza corporal general, el lavado de manos y las uñas cortas y limpias son claros ejemplos de buenas prácticas.
- Otras medidas muy aconsejables para reducir la posible contaminación de los alimentos son: No comer mientras cocinamos, no estornudar ni toser sobre los alimentos y recogerse el cabello.
- Usa diferentes tablas para cortar
- Usa una servilleta de papel cuando tosas o estornudes
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