Question

¿Mediante que procesos se obtienen productos lácteos más duraderos?​

Answer 1

Respuesta:

Pasteurizacion

Explicación:

Tradicionalmente, la leche enfriada se pasteuriza para eliminar las bacterias dañinas y garantizar que el producto sea seguro para el consumo. Si bien la vida útil del producto varía según el país, algunos ejemplos de la vida útil de la leche pasteurizada son de 10 a 15 días en Europa y alrededor de 21 días en EE. UU. y Canadá