¿Mediante que proceso los alimentos eliminan muchos microorganismos que los descomponen?
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Respuesta:
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii o noooooooooooo
Respuesta:
Al cocinar los alimentos se eliminan muchos microorganismos que los descomponen por eso, un alimento cocido se conserva en un buen estado mas tiempo que uno crudo.
Los microorganismos disminuyen su actividad a bajas temperaturas por ello cuando almacenamos los alimentos en el refrigerador su descomposición se retrasa.
En la antigüedad se descubrió las ventajas de cocer los alimentos; Quizá por descuido se dejo una pieza de carne ceca del fuego y al probarla su sabor era mejor, mas suave y mucho mas fácil de digerir.
Cuando los alimentos son sometidos al calor sus propiedades cambian. A esto se le conoce como "cocción".
Explicación:
La importancia de la cocción de los alimentos radica en sus propiedades cambian durante el proceso.