Media tonelada por hora de zanahorias en cubitos están deshidratándose en un secador de flujo paralelo desde 85% a 20% de contenido de humedad (base húmeda). Aire atmosférico a 80oF y 60% de H.R es calentado a 200oF a una velocidad de 400 lb aire seco por lb de materia seca.
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