Question

Me pueden decir 10 ejemplos de contaminación cruzada en los alimentos pls

Answer 1

Algunos ejemplos de contaminación cruzada pueden ser:

1. Cortar frutas con un cuchillo con que se corto la carne.
2. Usar la misma tabla donde se corta carne para cortar frutas o verduras.
3. Tocar con las manos alimentos crudos y luego preparar otros alimentos sin lavarse las manos.
4. Cuando toma un pan contaminado con moho y luego se toman otros alimentos.
5. Cuando cae sangre u otros fluidos de un alimento crudo sobre un alimento procesado o cocinado.
6. Cuando se coloca un alimento crudo en un recipiente o plato y luego se usa el mismo recipiente (sin lavar) para preparar otros alimentos.
7. Al mezclar alimentos crudos con alimentos cocidos.
8. Cuando se almacena, en el mismo recipiente, comida cruda con comida cocida.
9. Cuando en la nevera se coloca, en la misma zona, alimentos crudos con alimentos ya procesados.

La contaminación cruzada ocurre cuando alimentos entran en contacto con sustancias dañinas externas.

Mira más sobre esta contaminación en https://brainly.lat/tarea/13227421.