me pueden ayudar a explicar brevemente el crecimiento micrologico y de los nutrientes
Respuestas a la pregunta
El crecimiento microbiano es un proceso de fisión binaria. No habrá crecimiento sin la presencia de al menos una célula viable. La tasa de crecimiento aumentará de acuerdo con la cantidad de nutriente disponible.
Esto se puede ilustrar de modo sencillo considerando el caso de una célula bacteriana que se divide por fisión para producir dos células hijas.
anatomia-de-una-bacteria
Cuando los microorganismos se encuentran en un ambiente óptimo para su desarrollo, se multiplican con tiempos de duplicación muy breves.
En el tiempo de duplicación, una célula se dividirá para producir dos células, después de haber transcurrido otro tiempo de duplicación estarán presentes cuatro células, después de otra duplicación, ocho y así sucesivamente. Por tanto, la tasa de aumento y el número total de células se duplica cada tiempo de duplicación que transcurre.
La curva de crecimiento de un cultivo microbiano se puede subdividir básicamente en cuatro fases:
Fase latencia. Periodo de adaptación de los microorganismos al medio. En esta fase el número de microorganismos permanece constante e incluso puede que disminuya. Una vez adaptados al medio comienza su multiplicación lentamente.
Fase exponencial. En este periodo los microorganismos se multiplican activamente y su número aumenta en progresión geométrica. Los tiempos de duplicación son muy cortos.
Fase estacionaria. En esta fase el número de microorganismos permanece prácticamente constante estableciéndose un equilibrio entre la reproducción y la muerte de los mismos como consecuencia del agotamiento de los nutrientes esenciales o la acumulación de metabolitos inhibidores.
Fase de muerte. O de declive. En esta fase las condiciones prevalecientes no pueden sostener más crecimiento y el número de células que mueren supera a las que se forman.