Question

¿me podrían decir una receta de torta fría de durazno o de melocotón? urgente y recibirá 50ptos

Answer 1

TORTA FRÍA DE MELOCOTÓN 
INGREDIENTES :

PARA EL PONQUE 
5 HUEVOS SEPARADOS YEMAS Y CLARAS 
1 TAZA DE AZÚCAR 
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
1 CUCHARADA Y MEDIA  DE POLVO DE HORNEAR 

PARA EL RELLENO :
1/2 KILO DE MELOCOTÓN SIN SEMILLA Y PELADOS 
*1 TAZA DE AZÚCAR 
* 2 TAZAS DE AGUA 
*3  YEMAS DE HUEVO
*2 TAZAS DE LECHE LIQUIDA 
*1/2 TAZA DE AZÚCAR 
* 1 CUCHARADITA DE VAINILLA 
*2 CUCHARADAS DE MAIZENA 
 
PREPARACIÓN DEL PONQUE :

BATIR LAS CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE ,AGREGAR LAS YEMAS UNA POR UNA Y  IR BATIENDO ,AGREGAR LA AZÚCAR Y BATIR , LUEGO IR AGREGANDO LA HARINA JUNTO AL POLVO DE HORNEAR POCO A POCO DE MANERA EMBOLBENTE 
HASTA QUE TODO ESTE JUNTO .COLOCAR EN UN MOLDE DE 1/2 KILO ENMANTEQUILLADO Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 200 ºC POR 45 MINUTOS 

PARA EL RELLENO:
EN UNA LICUADORA COLOCA LA LECHE, LAS YEMAS Y 1/2 TAZA DE AZÚCAR,LA MAIZENA Y LICUAR, COLOCAR EN UNA OLLITA E IR MOVIENDO EN LA HORNILLA NO MUY ALTA TERMINO MEDIO HASTA QUE ESPESE, LO APAGAS, AHORA PARA LOS MELOCOTONES COLOCAS A HERVIR LOS MELOCOTONES SIN SEMILLA CON LA  OTRA 1/2 TAZA DE AZÚCAR Y EL AGUA POR APROXIMADAMENTE 20MIN, APAGAR Y DEJAR ENFRIAR.

ARMAR:
DESPUÉS QUE ESTE FRIÓ EL PONQUE LO PICAS A LO LARGO EN TRES SESIONES O TRES TAJADAS, LA SEPARAS Y COMIENZAS CON LA PRIMERA CAPA COLOCAS LA CREMA Y MELOCOTONES, SI DESEAS CON EL AGUITA DE LOS MELOCOTONES MOJAS ANTES EL PONQUE, LUEGO COLOCAS LA OTRA CAPA Y ASÍ HASTA LA ULTIMA. METES A ENFRIAR Y LISTO.

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes:

1 lata de melocotones (con sirop espeso)

1 lata de leche condensada La Lechera

1 lata de crema de leche Nestle (si no lo quieren tan dulce pueden usar otra lata o el jugo de 2 limones)

2 paquetes de Galletas María (solo vas a necesitar un paquete y medio)

. Papel aluminio

Preparación:

Mezclar en la licuadora la leche condensada y la crema de leche junto con el sirop de los melocotones al gusto Si no lo deseas tan dulce puedes agregar otra lata de crema o el jugo de 2 limones.

Se cortan los melocotones en tiras finas. Con el sirop que queda en la lata se deben humedecer las galletas María con mucho cuidado para que no queden tan secas….

Explicación: