me podian hacer el favor de ayudarme a sacar un resumen de esto?
Al comer algún alimento cualquiera que este sea tenemos para alterar el pH de nuestro cuerpo ya que el pH de nuestro estómago es de 1.4 debido al ácido que contiene y que es útil para descomponer los alimentos.
Demasiado ácido en el estómago podría escapar hacia el esófago y llegar hasta tu boca. Esta desagradable sensación se conoce como acidez. Debes tener en cuenta los alimentos que injieres
El pH de los alimentos es para saber qué tanto es el ácido que contiene y que ingieres.
El ph se utiliza en Química como medida del grado de acidez o alcalinidad de un elemento y casi siempre se hacen etas pruebas con líquidos ya que es más fácil de detectar.
Es importante ahora en día saber cuánto pH tienen los alimentos ya que estos lo ingerimos y con tantos químicos que ahora contienen estos alimentos claramente sabemos que su pH cambia y probablemente el cambio será a mas acido que neutral o álcali.
También tenemos que ver por nuestra salud al momento de ingerir los alimentos con pH alto en acido ya que como se mencionó anteriormente este puede causar ulceras o acidez en el estómago ¿te preguntaras como se puede medir los alimentos ya sea liquido o solido? Los líquidos fácilmente se puede de una manera más sencilla es utilizando los indicadores que son pequeños papelitos los cuales al tener contacto con el líquido este cambia de color rápidamente y se pueden comparar al reverso de la caja donde vienen
la forma más precisa y distinta a la anterior para hacerlo es utilizando un instrumento llamado potenciómetro o pH-metro. Este aparato cuenta con un bulbo sensor que se introduce en el alimento, en dicho bulbo se encuentran dos electrodos, uno calibrado y otro sensible a los iones H+, al activar la diferencia de potenciales entre los electrodos informa en una pantalla digital sobre el valor exacto de pH en la muestra analizada
El valor del pH de una sustancia varía ligeramente con la temperatura, por tanto los pH-metros suelen indicar siempre además del valor de pH la temperatura de la muestra analizada. Lo recomendable es siempre hacer la medición a temperatura ambiente. No todos los pH-metros son iguales, los bulbos son diferentes según la densidad y características del alimento a analizar, los hay para líquidos, para alimentos sólidos y semi sólidos entre otros.
la forma más precisa y distinta a la anterior para hacerlo es utilizando un instrumento llamado potenciómetro o pH-metro. Este aparato cuenta con un bulbo sensor que se introduce en el alimento, en dicho bulbo se encuentran dos electrodos, uno calibrado y otro sensible a los iones H+, al activar la diferencia de potenciales entre los electrodos informa en una pantalla digital sobre el valor exacto de pH en la muestra analizada
El valor del pH de una sustancia varía ligeramente con la temperatura, por tanto los pH-metros suelen indicar siempre además del valor de pH la temperatura de la muestra analizada. Lo recomendable es siempre hacer la medición a temperatura ambiente. No todos los pH-metros son iguales, los bulbos son diferentes según la densidad y características del alimento a analizar, los hay para líquidos, para alimentos sólidos y semi sólidos entre otros.
la forma más precisa y distinta a la anterior para hacerlo es utilizando un instrumento llamado potenciómetro o pH-metro. Este aparato cuenta con un bulbo sensor que se introduce en el alimento, en dicho bulbo se encuentran dos electrodos, uno calibrado y otro sensible a los iones H+, al activar la diferencia de potenciales entre los electrodos informa en una pantalla digital sobre el valor exacto de pH en la muestra analizada
El valor del pH de una sustancia varía ligeramente con la temperatura, por tanto los pH-metros suelen indicar siempre además del valor de pH la temperatura de la muestra analizada. Lo recomendable es siempre hacer la medición a temperatura ambiente. No todos los pH-metros son iguales, los bulbos son diferentes según la densidad y características del alimento a analizar, los hay para líquidos, para alimentos sólidos y semi sólidos entre otros.
Respuestas a la pregunta
Al comer algun alimento cualquiera que este sea tenemos para alterar el ph de nuestro cuerpo ya que el ph de nuestro estomago es de 1. 4 debido al acido que contiene y que es util para descomponer los alimentos. demasiado acido en el estomago podria escapar hacia el esofago y llegar hasta tu boca. esta desagradable sensacion se conoce como acidez. debes tener en cuenta los alimentos que injieres. el ph de los alimentos es para saber que tanto es el acido que contiene y que ingieres. el ph se utiliza en quimica como medida del grado de acidez o alcalinidad de un elemento y casi siempre se hacen etas pruebas con liquidos ya que es mas facil de detectar. es importante ahora en dia saber cuanto ph tienen los alimentos ya que estos lo ingerimos y con tantos quimicos que ahora contienen estos alimentos claramente sabemos que su ph cambia y probablemente el cambio sera a mas acido que neutral o alcali. tambien tenemos que ver por nuestra salud al momento de ingerir los alimentos con ph alto en acido ya que como se menciono anteriormente este puede causar ulceras o acidez en el estomago te preguntaras como se puede medir los alimentos ya sea liquido o solido los liquidos facilmente se puede de una manera mas sencilla es utilizando los indicadores que son pequenos papelitos los cuales al tener contacto con el liquido este cambia de color rapidamente y se pueden comparar al reverso de la caja donde vienen. la forma mas precisa y distinta a la anterior para hacerlo es utilizando un instrumento llamado potenciometro o ph metro. este aparato cuenta con un bulbo sensor que se introduce en el alimento en dicho bulbo se encuentran dos electrodos uno calibrado y otro sensible a los iones h al activar la diferencia de potenciales entre los electrodos informa en una pantalla digital sobre el valor exacto de ph en la muestra analizada. el valor del ph de una sustancia varia ligeramente con la temperatura por tanto los ph metros suelen indicar siempre ademas del valor de ph la temperatura de la muestra analizada. lo recomendable es siempre hacer la medicion a temperatura ambiente. no todos los ph metros son iguales los bulbos son diferentes segun la densidad y caracteristicas del alimento a analizar los hay para liquidos para alimentos solidos y semi solidos entre otros.
ESPERO QUE ESTE BIEN, DAME CORONA Y GRACIAS.
