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¿Qué nombre recibe las sustancias químicas contenidas en los alimentos que proporcionan a las células el material para el crecimiento, desarrollo y función de los seres vivos?
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Pero, además, de proporcionar la energía necesaria, los alimentos deben aportarnos ciertas sustancias químicas que se llaman nutrientes. Estos son liberados por los alimentos durante la digestión.
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