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¿Cuales son los acidificantes empleados en la industria alimentaria para la conservación de los alimentos?
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Respuesta:
ACIDULANTES FUNDAMENTALES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Ácido sórbico (E-200) ...
Ácido acético (E-260) ...
Ácido cítrico (E-330) ...
Ácido fosfórico u ortofosfórico (E-338) ...
Ácido láctico (E-270) ...
Ácido málico (E-296) ...
Ácido tartárico (E-334)
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Ácido sórbico (E-200)
Ácido acético (E-260)
Ácido cítrico (E-330)
Ácido fosfórico u ortofosfórico (E-338)
Ácido láctico (E-270)
Ácido málico (E-296)
Ácido tartárico (E-334)
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Ácido fosfórico u ortofosfórico (E-338) ...
Ácido láctico (E-270) ...
Ácido málico (E-296) ...
Ácido tartárico (E-334)