Question

Me ayudan porfa

¿Uso de herramientas biotecnologícas? ​

Answer 1

Respuesta:



Herramientas biotecnológicas para evaluar el impacto sobre la salud de los productos de consumo



AINIA / 21 Enero 2015

Herramientas biotecnológicas para evaluar el impacto sobre la salud de los productos de consumo

Conocer con antelación los efectos de los alimentos en el organismo, la tolerancia del usuario a nuevos materiales para fabricar prótesis o los efectos de algunos componentes que se emplean en la fabricación de calzado sobre la piel de los usuarios es posible gracias a las últimas herramientas biotecnológicas como las técnicas moleculares, de cultivo celular, inmunológicas u ópticas. En AINIA estamos desarrollando sistemas experimentales in Vitro utilizando estas técnicas.

Evaluar el impacto  sobre la salud de los productos antes de ser consumidos o conocer las interacciones que se producen entre el organismo y los productos de consumo, tanto por vía oral como los alimentos o vía tópica como los cosméticos, es crucial ante el lanzamiento de cualquier producto de consumo. Para ello se utilizan diferentes técnicas in vitro  o in vivo como por ejemplo los cultivos celulares o los ensayos clínicos

Estas tecnologías lejos de ser un futurible son ya una realidad. Por ejemplo, recientemente hemos conocido que varias empresas farmacéuticas están compitiendo por sacar al mercado nuevos fármacos contra el colesterol que pueden ser aprobados en 2015. Para evaluar el efecto de estos fármacos sobre el organismo se han realizado ensayos clínicos. Concretamente, las terapias que reducen la lipoproteína LDL actuando sobre la proteína PCSK9 han mostrado ser prometedores en este tipo de ensayos.

Explicación:

beneficios al sistema inmune

• metabolismo de grasas

• posible toxicidad o alergias

• tolerancia a nuevos materiales para fabricar prótesis

• la eficacia de cremas cosméticas

• los efectos tóxicos de algunos componentes usados para fabricar calzado en la piel de los usuarios.