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ES PARA HOY
Desde la Antigüedad el hombre ha intentado entender por qué y cómo se producen los fenómenos naturales que observa a su alrededor. Este anhelo
de comprensión ha dado origen a diversas corrientes de pensamiento, como la religión, el arte o la ciencia. La química es una ciencia natural
mediante la cual el hombre estudia la composición y el comportamiento de la materia, así como la relación de ésta con la energía.
Pero, comprender los fenómenos naturales no solo le ha servido a la humanidad para satisfacer su curiosidad. También ha servido para mejorar la
calidad de vida de las personas. Así, materiales como plásticos, pinturas o detergentes; medicamentos como la penicilina, los antiácidos o la insulina,
y máquinas como los refrigeradores o los motores de combustión interna, han sido posibles gracias al creciente conocimiento que tenemos del
mundo a nuestro alrededor y muy especialmente gracias a los avances alcanzados en la química.
LA QUÍMICA A TRAVÉS LA HISTORIA
Las primeras manifestaciones del ser humano relativas a la química se relacionan con actividades prácticas, como la cocción de alimentos y la
metalurgia. Para el año 1200 a. de C. egipcios y babilonios habían alcanzado gran perfección en la aplicación de estas técnicas, siendo maestros en el
manejo del vidrio y de metales como el oro, la plata y el hierro. No obstante, estos pueblos dieron poca importancia a la elaboración de una base
teórica que soportara estos quehaceres cotidianos. En el siglo VI a. de C. surgen en Grecia las primeras teorías sobre la composición de la materia,
gracias a filósofos como Tales de Mileto (625-545 a. de C.) y Anaximandro (611-547 a. de C.). Sus ideas fueron retomadas más tarde por Aristóteles
(383-322 a. de C.) en la denominada teoría de los cuatro elementos, según la cual, tierra, agua, aire y fuego, al combinarse conformaban la materia
y definían las cualidades fundamentales de los cuerpos. Años después, en el siglo V a. de C., Demócrito y Leucipo propusieron que la materia estaba
compuesta por unas partículas mínimas indivisibles, a las que llamaron átomos.
LA ALQUIMIA (500-1600 D. DE C.)
Como resultado de la fusión entre el dominio técnico de los egipcios y la elaboración teórica y filosófica de los griegos, surgió la alquimia. Los
alquimistas, a diferencia de sus predecesores, no solo deseaban comprender el mundo natural, sino que además buscaban la perfección en sí
mismos. Este ideal se hallaba materializado en el oro. Por ello, los alquimistas encaminaron gran parte de sus esfuerzos a la manipulación de los
metales y de un sinnúmero de sustancias con capacidad para interactuar con éstos y especialmente a la búsqueda de la piedra filosofal, compuesto
mágico que podía transformar los metales en oro, así como proporcionar la eterna juventud.
Por esta senda, desarrollaron y perfeccionaron diversos instrumentos y métodos, los cuales han llegado a nosotros a través de términos como
alcohol, baño de María, alambique, destilación y sublimación
SURGIMIENTO DE LA QUÍMICA MODERNA
Para los hombres de ciencia del siglo XVIII, la teoría de los cuatro elementos ya no era suficiente para explicar la composición y el comportamiento
de la materia. Por ejemplo, los avances en el conocimiento de los gases ponían en duda que el aire fuera un elemento en lugar de un conjunto de
diferentes sustancias. Era una época en la que nada se daba por sentado, todo debía ser medido, pesado y comprobado. El representante más
destacado de esa tendencia fue el químico francés Antoine Lavoisier (1743-1794), quien sentó las bases de la química moderna, al establecer que la
materia no se crea ni se destruye, sino que se transforma, y demostrar que el aire, el agua y el fuego no eran elementos.
ACTIVIDADES
Resuelve las siguientes actividades de acuerdo a la lectura anterior
1. ¿Qué es la química? ¿Por qué se dice que la química es una ciencia fundamental? ¿Qué científico es considerado como el fundador de la Química?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
>¿Qué es la química? La química es una ciencia natural
mediante la cual el hombre estudia la composición y el comportamiento de la materia, así como la relación de ésta con la energía.
>¿Por qué se dice que la química es una ciencia fundamental?
Pero, comprender los fenómenos naturales no solo le ha servido a la humanidad para satisfacer su curiosidad. También ha servido para mejorar la
calidad de vida de las personas. Así, materiales como plásticos, pinturas o detergentes; medicamentos como la penicilina, los antiácidos o la insulina,
y máquinas como los refrigeradores o los motores de combustión interna, han sido posibles gracias al creciente conocimiento que tenemos del
mundo a nuestro alrededor y muy especialmente gracias a los avances alcanzados en la química
>¿Qué científico es considerado como el fundador de la Química? El representante más
destacado de esa tendencia fue el químico francés Antoine Lavoisier (1743-1794), quien sentó las bases de la química moderna, al establecer que la
materia no se crea ni se destruye, sino que se transforma, y demostrar que el aire, el agua y el fuego no eran elementos.
Explicación:
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