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- Etapas: Incluye la prensión del alimento, la masticación, la insalivación, la deglución y la defecación.
- Producto: Jugo pancreático Lípido, Poli péptido, Péptido, proteína, almidones Glicerina, ácidos grasos, péptidos, aminoácidos , jugo intestinal Azúcar refinado, maltosa, azúcar de leche, lípidos, péptidos.
- Lugar: La digestión comienza en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión, formándose el bolo alimenticio.
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