Question

Me ayudan en las diferencias físicas y químicas entre: un acido, un anhídrido, un ester y un haluro de acido.

Answer 1

Entre las diferencias físicas y químicas entre: un ácido, un anhídrido, un ester y un haluro de ácido tenemos:

• Los ácidos poseen el grupo funcional -COOH lo que les confiere carácter polar y pueden formar puentes de hidrógeno entre otras moléculas de ácidos  carboxílicos, presentan puntos de ebullición elevados y sus puntos de fusión aumenta con el número de carbonos.

• Mientras que los haluros ácidos no poseen hidrógenos por lo tanto no forman puentes de hidrógeno, sus puntos de ebullición son menores que los de los ácidos de los cuales derivan, son solubles en solventes orgánicos, poseen olor fuerte e irritante, y reaccionan con amoniaco  y aminas primaias y secundarias para producir amidas.

• Por su parte los anhidridos su estado de agregación es gaseoso (son gases), reaccionan con el agua formando ácidos, reaccionan con los hidróxidos neutralizando el pH, sus puntos de ebullición son mayores que los de los ácidos de los cuales derivan, y no forman puentes de hidrógeno.

• Mientras que los estéres de bajo peso molecular son líquidos y los de mayor peso molecular son sólidos, son solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua, su densidad es menor que la del agua, se hidrogenan mas fácilmente que los ácidos, son más hidrosolubles que los hidrocarburos de los cuales derivan, no forman puentes de hidrógeno entre otros ésteres, por lo que son más volátiles que los ácidos.