Castellano, pregunta formulada por Usuario anónimo, hace 9 meses

Me ayudan con este ejercicio? ​

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Respuestas a la pregunta

Contestado por sandritacastelp8skds
3

Explicación:

A) Se puede dividir en:

Título

Ingredientes

Elaboración

Bibliografía

La parte instructiva es la elaboración ya que te da un paso a paso

B) Un orden numérico .

1. Asar

2. Vaciar

3. Saltear

4. Añadir besamel y ebullir

5. Rellenar y Gratinar

C) Están presentes imperativos como: Asa, vacíalas, saltea, añadeles, lleva, rellena, gratínalas.

Y también un participio: salteados.

D) Si utilizan un léxico de cocineros que son términos que saben los que cocinan cualquier alimento,

Saltear: Freír a fuego vivo un alimento crudo o previamente cocido, de forma que queda dorado por fuera y jugoso por dentro.

Ebullición:La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. ... Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la cocción de la comida se da más rápidamente.

Gratinar:El gratinado es una técnica culinaria aplicada sobre alimentos generalmente cocinados al horno. La técnica consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objetivo de que se ponga crujiente y dorada.

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