Me ayudaaann porfavor, se los agradeceria mucho por que no entiendo. ¿Qué coloración toma el repollo en presencia de ácidos y de bases?
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Este colorante reacciona muy rápido con ácidos y bases, por eso el agua cambia el color. Por esa cualidad se puede usar el repollo morado como indicador. Entonces el repollo morado nos indica si se trata de sustancias ácidas, básicas o neutras
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