materiales y instrumentos para la oxidación de alimentos.
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Respuesta:
Materiales:
- Manzana
- cuchillo
- Platos descartables ♻️
- limón
- Bolsa plástica
Herramientas:
El medidor redox utiliza un electrodo de metal que tiene la capacidad de absorber o liberar electrones. Dado que el propio electrodo no debe reaccionar con el medio, es necesario el uso de metales preciosos. Se produce un intercambio de electrones, cuando se está oxidando o reduciendo las sustancias en el medio.
Explicación:
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