materiales y herramientas que se utiliza en la cosecha de frutilla
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La capa de ozono protectora del planeta, evita el paso de la radiación ultravioleta B (UV-B) proveniente del sol, la cual tiene efectos negativos sobre las personas y el medio ambiente. Es así como en humanos, la exposición a la radiación
UV-B aumenta los riegos de cáncer de piel, de cataratas y debilita el sistema
inmunológico, así también, puede disminuir el crecimiento de plantas y afectar
a organismos unicelulares y sistemas acuáticos.
Con el propósito de alcanzar el desarrollo sustentable del país y de mejorar la
calidad de vida de los chilenos, tanto de esta generación como de las futuras,
Chile forma parte del Protocolo de Montreal, uno de los acuerdos internacionales más exitosos a nivel global, que tiene por objetivo reducir la producción
y consumo de las sustancias que agotan la capa de ozono, entre las que se encuentra el bromuro de metilo. Sustancia de uso agrícola, que en nuestro país
se utiliza para tratamiento de suelo, principalmente en el cultivo de tomate y
frutilla; y para tratamientos de cuarentena y pre-embarque (QPS, “quarantine
and pre-shipment”) en importaciones y exportaciones.
Bajo el marco del Protocolo de Montreal, Chile se compromete a reducir a cero
el consumo1
de bromuro de metilo para uso en suelo, a partir del 01 de enero de
2015. Situación que ha llevado a implementar y ejecutar desde el año 2011 el
“Proyecto Terminal para la Eliminación del Uso de Bromuro de Metilo”, financiado por el Fondo Multilateral del Protocolo de Montreal e implementado por la
Unidad Ozono del Ministerio del Medio Ambiente, con apoyo de la Organización
de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), quienes han tenido un trabajo coordinado con el Ministerio de Agricultura, a través del Servicio
Agrícola y Ganadero (SAG) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
Entre las líneas de acción del proyecto, se encuentra el apoyo brindado a los
productores nacionales de frutilla, en la búsqueda de alternativas al uso del bromuro de metilo en suelo. Para ello, se trabajó en conjunto con productores agrícolas de las regiones de Valparaíso, del Maule y del Biobío, donde se probaron
alternativas tanto químicas como no-químicas. Conjuntamente se han realizado
actividades abiertas de difusión, encabezadas por expertos nacionales e internacionales, para exponer los avances y resultados que se han obtenido; así como
también en el año 2014 se realizó una gira tecnológica a España, donde participaron los productores y consultores del proyecto.
Explicación:
Respuesta:
Explicación:ontrol del agua de RIEGO
Las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad, así como, las características físico químicas del suelo, determinan la calidad y la productividad del cultivo de la fresa.
La temperatura óptima ronda entre 10 y 20ºC el pH del suelo puede oscilar entre 6 y 7, aunque el óptimo sería 6.5.
En el cultivo de fresa, deben evitarse los suelos salinos, que contengan sales, que originen una conductividad >0.01 mS/cm.
Instrumental recomendado para el control del pH en fresa
Control de Calidad de la Fresa. ºBRIX
Con el fin de establecer el momento óptimo de recolección y evaluar después la calidad de la fresa, los ºBrix (contenido en azúcares) es un parámetro determinante.
El refractómetro digital HI96801, es un equipo compacto de campo que adicionalmente puede ir acompañado de bolsa de transporte. Basta con realizar una calibración a 0,0 con agua destilada y después realizar la medida para obtener un resultado inmediato.
Una vez recolectada, la fresa debe mantenerse en condiciones de refrigeración, tanto en el almacenamiento como en el transporte, asegurando temperaturas por debajo de 5ºC.
Más información
Control de Calidad de la Fresa. ACIDEZ
La acidez se define como el contenido en NaOH consumido para neutralizar la acidez valorable.
El minivalorador HI84432 realiza tanto medidas de acidez como de pH, basándose en el método AOAC para medida de acidez en zumos de fruta. Los resultados pueden expresarse en ácido cítrico, málico y tartárico.