Geografía, pregunta formulada por Irene737, hace 2 meses

Materia prima del frijol

Respuestas a la pregunta

Contestado por alexis296093

Respuesta:

la cascarilla los carbohidratos la proteína y la fibra

Contestado por tomasgamarra

Respuesta:

Propusimos usar el frijol como materia prima, separarlo en tres componentes: los compuestos fenólicos de la cascarilla; los carbohidratos como el almidón resistente y la fibra, que están en el cotiledón; y además la proteína, y a partir de esto generar harinas, aislados u otros ingredientes que puedan ser utilizados

alexis296093: eso aparece en Google

tomasgamarra: si pero algo es algo no?

alexis296093: si

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