Ciencias Sociales, pregunta formulada por sr372825, hace 11 meses

Más ejemplos de la contaminación cruzada

Respuestas a la pregunta

Contestado por Johanna2811

:La contaminación cruzada es el proceso por el cual los alimentos entran en contacto con sustancias ajenas, generalmente nocivas para la salud. Un ejemplo típico de contaminación cruzada es el contacto de la sangre de la carne con alimentos cocidos.

creo que no te servira pero hay esta...

lo saque de google

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:

cuando las manos del manipulador de alimentos no están limpias.

Cuando los utensilios y las superficies de preparación no se limpian después de terminar un proceso (por ejemplo, cuando un cuchillo de cortar verduras no se limpia bien antes de cortar otro alimento)

Explicación:

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