Marque con una X las opciones correctas: Respecto a las proteínas
•Pueden cumplir la función de defensa del organismo como la quitina
•Un ejemplo es el colágeno, que forma parte de los tendones y de los cartílagos
•Pueden tener la función de catalizadores biológicos acelerando reacciones químicas, como la enzima sacarasa
•Puede tener función de reserva energética a largo plazo
•Pueden cumplir la función de transporte como la hemoglobina, que transporta 02
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