m Parte. Complete el siguiente cuadro comparativo entre la fermentaci Weta y
fermentación alcohólica.
Fermentación alcoholica Fermentación Latia
Sustancia inicial
Productos formados
de
boderato
Organismo que intervienen
Liberación de dióxido de carbono
(Si o No)
NO
Paluacion
Criterios a evaluar
Puntaje
Puntos
obtenidos
Responsabilidad
11
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