los vegetarianos se enferman menos?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
En los últimos años, cada vez más personas han recurrido a dietas vegetarianas y veganas, lo que se debe en parte a los beneficios para la salud percibidos, así como a las preocupaciones sobre el medio ambiente y el bienestar animal. Pero no se comprende bien el alcance total de los posibles beneficios y riesgos para la salud de estas dietas.
Las dietas vegetarianas (incluidas las veganas) y pescetarianas pueden estar vinculadas a un menor riesgo de enfermedad coronaria que las dietas que incluyen carne, pero, al mismo tiempo, los vegetarianos y los veganos tienen un mayor riesgo de accidente cerebrovascular que los que comen carne.
Los hallazgos de un gran estudio del Reino Unido publicado en ‘The BMJ’ sugieren que los veganos y vegetarianos tienen mayor riesgo particularmente de accidente cerebrovascular hemorrágico (cuando la sangre de una arteria comienza a sangrar en el cerebro), que los investigadores achacan a unos posibles niveles bajos de colesterol total en la sangre o una baja ingesta de ciertas vitaminas.
No obstante, los vegetarianos tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular que los no vegetarianos
Estudios anteriores han sugerido que los vegetarianos tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular que los no vegetarianos, pero los datos de estudios grandes son limitados y se ha informado poco sobre la diferencia en el riesgo de accidente cerebrovascular.
Explicación:
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En los últimos años, cada vez más personas han recurrido a dietas vegetarianas y veganas, lo que se debe en parte a los beneficios para la salud percibidos, así como a las preocupaciones sobre el medio ambiente y el bienestar animal. Pero no se comprende bien el alcance total de los posibles beneficios y riesgos para la salud de estas dietas