¿los vegetales de hoja verde, qué elementos contienen?
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Estas hojas verdes aportan una fuerte dosis de vitamina K, potasio y ácido fólico. Si las comes cocinadas, también te proporcionarán hierro y calcio. El ácido oxálico que contienereduce la absorción de estos minerales de las espinacas crudas, pero al cocinarlas se descompone el ácido oxálico
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coronita plis
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yo quiero saber también
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ayuda
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