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Los Hidratos de Carbono, tiene como función biológico rendir energía rápida y a las células o reservar para cuando ésta la necesita glóbulos de sangre.
Los hidratos de carbono son conocidos como carbohidrato, se encuentran compuestos principalmente de hidrógeno, carbono y oxígeno. sirven como macronutrientes y son la principal fuente de energía del organismo.
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