Los principales riesgos asociados a las actividades de la industria alimentaria son:
Los RIESGOS DE LESIÓN, que suelen estar causados por lo común por herramientas manuales (en especial los cuchillos en el sector cárnico o pesquero), por la utilización de maquinaria (cintas transportadoras
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Los principales riesgos asociados a las actividades de la industria alimentaria son:
Los RIESGOS DE LESIÓN, que suelen estar causados por lo común por herramientas manuales (en especial los cuchillos en el sector cárnico o pesquero), por la utilización de maquinaria (cintas transportadoras
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Según las estadísticas de la industria alimentaria española, casi la mitad de los accidentes se deben a sobreesfuerzos o a golpes o corte por objetos o herramientas, siendo también considerables los accidentes por caídas al mismo nivel y atrapamientos entre objetos, produciendo lesiones clasificadas como torceduras
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