Los polisacáridos son carbohidratos de elevado peso molecular, la celulosa es un ejemplo. ¿En qué tipo de organismo está presente?
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Polisacáridos estructurales
Se trata de glúcidos que participan en la construcción de estructuras orgánicas. Los más importantes son los que constituyen la parte principal de la pared celular de plantas, hongos y otros organismos eucarióticos osmótrofos, es decir, que se alimentan por absorción de sustancias disueltas.
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