Question

. Los pescados marinos, frente a los pescados de agua dulce, tienen…
a) Más cantidad de sodio
b) Menos cantidad de sodio
c) El contenido de sodio es similar en ambos

¿ Cuál de estos tres elementos es más abundante en los pescados?
a) El hierro
b) Las proteínas
c) Las grasas

El pescado y el marisco en general es buena fuente de un mineral relacionado con el funcionamiento de la glándula tiroides, ¿ sabes de cuál se trata?
a) El potasio
b) El calcio
c) El yodo

¿ Qué parásito puede contaminar el pescado y provocar una alergia en la persona que lo consume?
a) la Salmonella
b) El Anisakis
c) Las dos respuestas son correctas

¿ Qué es fumet?
a) Un tipo de pescado frito muy consumido en Andalucía
b) La forma de marinar el pescado en Cataluña
c) El caldo que se elabora con las espinas, la cabeza y los despojos limpios de los pescados

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Answer 1

Respuesta:

a b b a espero que te allude