los musculos estan formados por una proteina llamada
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actina y miosina
1.Agua, que representa, aproximadamente, las tres cuartas partes del peso del músculo.
2.Proteínas y compuestos nitrogenados que representan los cuatro quintos.
Entre estas sustancias se encuentran:
A) El Miógeno (proteína del sarcoplasma);
B) La Mioglobina, parecida a la hemoglobina de la sangre y que funciona como transportador de oxígeno.
C) La Miosina, globulina constituida por cadenas de polipéptidos y la actina, proteína que aparece en dos formas: la G-actina de forma globular y la F-actina de forma fibrosa.
1.Agua, que representa, aproximadamente, las tres cuartas partes del peso del músculo.
2.Proteínas y compuestos nitrogenados que representan los cuatro quintos.
Entre estas sustancias se encuentran:
A) El Miógeno (proteína del sarcoplasma);
B) La Mioglobina, parecida a la hemoglobina de la sangre y que funciona como transportador de oxígeno.
C) La Miosina, globulina constituida por cadenas de polipéptidos y la actina, proteína que aparece en dos formas: la G-actina de forma globular y la F-actina de forma fibrosa.
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