Química, pregunta formulada por alexisosuna, hace 8 meses

Los lípidos son moléculas orgánicas de importancia biológica. Las grasas y los aceites son lípidos. ¿Químicamente qué diferencia a un aceite de una grasa? Justifica tu respuesta con ejemplos.

Respuestas a la pregunta

Contestado por YermintonSantana

Respuesta:

Cuál es la diferencia entre aceite y grasa? El aceite está compuesto por carbono e hidrógeno y es de origen vegetal. Las grasas, en cambio, son sólidas a temperatura ambiente (por ejemplo, la manteca) y están compuestas generalmente por triglicéridos (una molécula de glicerol y tres ácidos grasos)

espero te sirva

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