¿Los lípidos insaponificables poseen ácidos grasos?
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Los lípidos saponificables se caracterizan por la presencia de ácidos grasos en su estructura y los insaponificables se conocen por la ausencia de ácidos grasos. ... LÍPIDOS SAPONIFICABLES Son aquellos que se componen por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos y producen reacciones de saponificación.
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