Los jugos gástricos
transforman los carbohidratos?
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si
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juliethsanchez12:
no me sirve si que si es verdedero o si es falso
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RESPUESTA :
Si por que así los hidratos de carbono se convierten en monosacáridos como la glucosa, las grasas se rompen en ácidos grasos y glicerina, y las proteínas se transforman en aminoácidos. Las reacciones químicas más importantes en la digestión son las de hidrólisis, favorecidas por enzimas que contienen los jugos digestivos.
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