los hongos son organismos heterótrofos ¿Qué significa esto? ¿porque hemos añadido a las levaduras una solución de glucosa?
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Que los hongos sean organismos heterótrofos significa que obtienen los nutrientes del medio, a partir de la materia ya elaborada por otros organismos. Sin embargo los hongos no ingieren la materia orgánica y la dirigen internamente como los animales. Los hongos requieren que las moléculas orgánicas sean de pequeño tamaño.
Las levaduras obtienen energía disociando las moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y CO2.
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