los embutidos a que grupo alimentario corresponde,?
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Respuesta:
Según el Código Alimentario Español, documento oficial que reúne y define la terminología alimentaria, los embutidos son un tipo de derivado cárnico. Los derivados cárnicos se clasifican en:
– Salazones, ahumados y adobados.
– Embutidos, charcutería y fiambres.
Explicación:
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Los embutidos forman parte de la tradición culinaria española, y aportan sabor y color a numerosos platos de cuchara
Los embutidos son un tipo de derivado cárnico. Los derivados cárnicos se clasifican en: – Salazones, ahumados y adobados. ... – Embutidos, charcutería y fiambres
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