Question

Los ____________ dan sabor y olor a muchas frutas y son los constituyentes mayoritarios de las ceras animales y vegetales. Pueden participar en los enlaces de hidrógeno como aceptadores, pero no pueden participar como dadores en este tipo de enlaces, a diferencia de los alcoholes de los que derivan.
*
Esteres
Eteres
Halogenuros
Aromáticos

Answer 1

Respuesta:

Los esteres son los que dan olor y sabor a muchas frutas y es por eso que son utilizados para hacer esencias, aromatizantes y perfumes. Las moléculas de éster contienen un grupo carbonilo unido a un grupo -OR